Guayusa, tae "super leaf" Eacuadór
Tuairiscíonn Domhan mistéireach:De réir National Geographic: Tá tairbhí sláinte iontacha ag tae Guayusa don óltóir agus buntáistí eacnamaíocha do na daoine dúchasacha a fhásann é.
Maidir le muintir Kichwa an Amazon Eacuadór, ní éilíonn traidisiúin am tae ceapairí íogaire beagmhéide atá péireáilte le cupáin poircealláin. Tosaíonn am tae ag 3 pm, nuair a bhailíonn baill den phobal dúchasach timpeall na tine chun tae guayusa a ghrúdadh; Tá an deoch ard i gcaiféin agus tá dhá oiread an cion frithocsaídeach atá ag tae glas.
Déanann an guayusa "super leaf" níos mó ná an fuinneamh a theastaíonn uathu a sholáthar do mhuintir an bhaile le dul tríd an lá - le déanaí is foinse inbhuanaithe ioncaim é a thabharfaidh isteach $400,000 san iomlán i mbliana ar níos mó. ná 3,000 teaghlach.
D'iarramar ar Tyler Gage, comhbhunaitheoir an Runa Foundation, neamhbhrabúis a oibríonn le pobail dhúchasacha chun foraois bháistí an Amazon a chosaint, chun labhairt faoi guayusa agus cad a chiallaíonn an planda don Ceatsuais agus don domhan.
Cad é Guayusa? Cá bhfuil sé ann?
Faightear thart ar 98% de ghuayusa an domhain in Eacuadór. Tá sé dúchasach do stráice cúng talún in uachtair Abhainn Amazona, díreach in aice leis na Sléibhte Aindéis. Déantar é a ghrúdú ar an mbealach céanna le tae, ach níl baint aige le tae glas nó dubh. Déanann Guayusa tae a ghrúdaíonn thart ar an méid céanna caiféin agus a bhíonn i gcaife. Tá sé ard freisin i polyphenols, na comhdhúile is coitianta a dtugaimid frithocsaídeoirí. Tá sé an-ard freisin in aigéad chlorogenic, arb é an táirge meáchain caillteanas is teo agus is coitianta agus atá go maith don chroí.
Cad é stair an phlanda guayusa? Cad a chiallaíonn sé do mhuintir Quechua sa réigiún seo de Eacuadór?
Ceann de na scéalta is fearr liom faoi guayusa ná a bhunús. Sna ré ársa, ghuigh daoine chun na déithe le haghaidh planda a mhúineadh dóibh a aisling. Rinne na cúpla canú síos abhainn chun an planda a aimsiú. Dhúisigh siad i lár na hoíche agus chonaic siad sráidbhaile sióg ar an taobh eile den abhainn. Shiúil siad go dtí pálás agus dhreap siad an staighre go neamh. Is ann sin a bhuail siad lena sinsir go léir ó gach glúin. Thug na sinsear planda dóibh agus dúirt siad, "Cabhróidh an gléasra seo le do mhuintir agus nascfaidh tú leis an domhan aisling." Nuair a dhúisigh siad ar maidin, bhí an planda fós ina lámha. Thug siad ar ais chuig an bpobal é, agus bhí guayusa mar chuid lárnach dá gcultúr.
Ba mhór acu fós an planda. Anois tá an Quechua tosaithe ar onnmhairiú na duilleoga guayusa. Cad a chiallaíonn sé seo dá bpobal agus don cheantar máguaird?
San am atá caite, ba é an phríomhfhoinse ioncaim d’fheirmeoirí ná an lománaíocht. D'oibrigh siad freisin mar oibrithe imirceacha agus d'fhás siad roinnt barra, mar arbhar, caife nó cócó. Bhí am crua acu ag cothú a dteaghlach nó le foinse ioncaim chobhsaí agus inbhuanaithe a bheith acu.
Fástar [Guayusa] ar an rud ar a dtugann an Ceatsua chacra, ar feirm foraoise é go bunúsach. Úsáideann sé aon leasacháin, aon cheimiceáin, rud ar bith. Ligeann sé do shreabhadh inbhuanaithe cothaitheach idir speicis, díreach mar is féidir le foraois bháistí a bheith féinchothabhálach gan idirghabháil dhaonna. Mar sin teastaíonn ionchuir an-íseal uaidh agus déanann sé macasamhlú ar struchtúr foraoise báistí nádúrtha.
Faightear púdar sliocht Guayusa ó dhuilleoga an ghléasra Guayusa (lexGuayusa).Tá sé tar éis an-aird a tharraingt ar a ardchion caiféin agus ar na tairbhí sláinte a d'fhéadfadh a bheith ann. Tá duilleoga Guayusa oblong le dromchla mín agus midrib ar leith. Úsáidtear na duilleoga tréithiúla seo chun tae agus sleachta Guayusa a dhéanamh. Tá comhchruinnithe arda de chomhábhair ghníomhacha ar nós caiféin agus frithocsaídeoirí sna sleachta. Spreagann nádúrtha é, cuidíonn caiféin chun fócas agus airdeall a fheabhsú agus tuirse á ísliú. Mar sin, déanann Guayusa deochanna fuinnimh agus forlíontaí aiste bia freisin atá deartha chun fuinneamh beacht agus buan a sholáthar.
Ina theannta sin, léirigh taighde an raidhse frithocsaídeoirí i nduilleoga Guayusa, lena n-áirítear vitimín C, aimínaigéid, agus ceimiceáin polyphenolic. Coscann na frithocsaídeoirí seo strus ocsaídiúcháin agus neodaíonn siad fréamhacha saor in aisce, ag cosaint cealla an duine ó dhamáiste ocsaídiúcháin. Dá bhrí sin, creidtear go bhfuil éifeachtaí frithocsaídeacha aige a chuidíonn le galair ainsealacha a chosc agus le dul in aois mall.
Tá Guayusa ard i frithocsaídeoirí, caiféin, agus cothaithigh eile cosúil le vitimíní agus mianraí. Tá caiféin ag púdar sliocht Guayusa, a sholáthraíonn éifeacht spreagthach cosúil le fócas caife.lmproves agus smaointeoireacht agus faoiseamh Síceolaíochta.
Tá na cothaithigh seo riachtanach do shláinte forgood agus cabhraíonn siad le meitibileacht a chothabháil, feidhm imdhíonachta a chur chun cinn, agus córas néaróg sláintiúil a chothabháil. Nuair a roghnaíonn tú táirge, beidh praghas an táirge níos fearr má roghnaíonn tú soláthraí a bhfuil taithí déantúsaíochta aige. Tá an cháilíocht ráthaithe freisin.Xi' is féidir le Sonwu forlíontaí sleachta Guayusa íon inacmhainne agus ráthaithe a sholáthar duit.